Простой картофельный салат с сыром

Ингредиенты:

  • картофель 200 г
  • сыр твердый 40 г
  • яйца 3 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • майонез

Приготовление:

  • Картофель отварить и натереть на терке. Смешать с майонезом, посолить и уложить на блюдо – первый слой салата. Крупную луковицу нарезать полукольцами и поджарить (практически без масла) до золотистого оттенка – выложить поверх картофеля. Натереть на терке отваренные яйца, уложить на лук, перемазать майонезом.
  • Натереть сыр, уложить на яйца, далее, майонез. Болгарский небольшой перец порезать кубиками, перемешать с майонезом и уложить наверх салата. Сверху простой картофельный салат с сыром присыпать кубиками болгарского перца (без майонеза).
0