Простой рулет на скорую руку

Быстрый рулет с начинкой, которая есть под рукой. Можно использовать засахаренное варенье.

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • молоко сухое 5 ст.л.
  • сахара 5 ст.л.
  • мука 5 ст.л.
  • сода 1/3 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • джем/повидло

Приготовление:

  • Замесить тесто: взбить яйца с сахаром, порциями добавить просеянную муку, сухое молоко, соль, погашенную уксусом или лимонным соком соду. Тесто должно быть полужидким. Вылить его на противень, печь при 220 градусах 5 минут.
  • Вынуть из духовки, намазать любым повидлом, свернуть в рулет, пока корж не остыл. Подать простой рулет на скорую руку присыпав по желанию сахарной пудрой.
0

Совет

Вместо повидла можно использовать джем, варенье, сгущенное молоко, какао со сгущенным молоком, шоколадную или ореховую пасту.