Простой салат из рыбы, риса и огурцов

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 1 банка горбуши в собственном соку
  • 1 стакан риса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3 ст.л. майонез
  • перец
  • соль

Приготовление:

  • Отварить до готовности рис, дать ему остыть.
  • Мелкими кубиками порезать свежие огурцы, измельчить зеленый лук.
  • Рис перемешать с соком от рыбы, добавить в него лук и огурцы, все перемешать.
  • Рыбу очистить от крупных костей и размять вилкой, после чего добавить ее к остальным ингредиентам.
  • Простой салат из рыбы, риса и огурцов посолить, поперчить, заправить майонезом (достаточно трех столовых ложек), хорошо перемешать и на 1 час поставить в холодильник.
0