Простые горячие бутерброды с овощами и грибами

Ингредиенты:

  • грибы 100 г
  • хлеб белый/булочки 4 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • лук репчатый 1/2 головки
  • перец черный молотый
  • сыр твердый
  • соль

Приготовление:

  • Натереть сыр, обмыть и обсушить грибы, мелко порезать вместе с луком, обжарить, сдобрить перцем и солью, перемешать.
  • На ломти хлеба или половинки булочек уложить грибную смесь, прикрыть кружками огурца и помидора, присыпать сыром.
  • Поместить в духовой шкаф или микроволновую печь до образования сырной корочки и сразу подать к столу. Горячие бутерброды с овощами и грибами готовы.