Простые кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:

  • сыр твердый
    50 г
  • кабачки
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука
    1 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Кабачок крупно натереть, смешать с яйцом, добавить тертый сыр, раздавленный зубок чеснока, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, добавить муку, еще раз перемешать. Жарить кабачковые оладьи с сыром на масле до коричневой корочки, подавать со сметанным соусом и порубленной зеленью.
152