Простые кабачковые оладьи с сыром

Ингредиенты:

  • сыр твердый 50 г
  • кабачок 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Кабачок крупно натереть, смешать с яйцом, добавить тертый сыр, раздавленный зубок чеснока, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, добавить муку, еще раз перемешать. Жарить кабачковые оладьи с сыром на масле до коричневой корочки, подавать со сметанным соусом и порубленной зеленью.