Простые котлетки «Нежность» куриные

Секрет этих котлет в том, что в основную массу добавляется сливочное масло, оно делает блюдо сочным и мягким.

Ингредиенты:

  • куриное филе
    500 г
  • сыр твердый
    150 г
  • масло сливочное
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • крахмал
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Нарезать кубиками куриное мясо и сыр. Добавить охлажденное и натертое сливочное масло, вбить куриные яйца, всыпать картофельный крахмал, зелень, соль, перец и другие специи по вкусу. Массу поставить в холодильник на полчаса.
  • Сформовать котлеты, жарить с двух сторон до образования румяной корочки. Подать котлетки «Нежность» с веточками зеленого укропа.
1 020