Простые котлеты из трески

Ингредиенты:

  • филе трески 600 г
  • печень трески 1 банка
  • яйца 1 шт.
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • соль

Приготовление:

  • Из банки с печенью трески слить масло, печень размять и присоединить к заранее измельченному филе. Добавить рубленую зелень, сдобрить солью и специями, вбить яйцо, все перемешать.
  • Из получившегося фарша сформировать котлеты, которые следует панировать в сухарях и обжарить до золотистого цвета. Простые котлеты из трески можно подать с любым гарниром.