Простые сырники из творога с бананом

Ингредиенты:

  • творог 200 г
  • банан 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • ванилин 1 пакетик
  • соль

Приготовление:

  • Почистить банан и порезать на небольшие кусочки. Переложить в блендер творог, яйца, сахар, ванилин и банан, размешать до однородности. Получится жидковатая масса.
  • Насыпать столовую ложку муки, размешать до однородности. Так досыпать муку, пока консистенция не будет средней вязкости. Не сыпать слишком много муки, так как сырники будут, как резиновые.
  • Налить на сковороду растительное масло, разогреть. Налить тесто с помощью столовой ложки на сковороду. Жарить несколько минут с одной стороны, перевернуть и жарить с другой стороны. Накрыть сковороду крышкой, чтобы сырники из творога с бананом пропарились.