Пышный омлет с лисичками

Ингредиенты:

  • лисички
    150 г
  • молоко
    50 г
  • яичный белок
    2 шт.
  • яйца
    2 шт.
  • масло растительное
    1 ст.л.
  • укроп

Приготовление:

  • Лисички хорошо промыть, нарезать мелкими кусочками. Налить масло на разогретую сковороду, выложить грибы, обжаривать продукт в течение 10 минут. Смешать яйца с молоком, взбить вилкой, посолить.
  • Вылить подготовленную массу на сковороду, готовить омлет в течение 5 минут. Посыпать пышный омлет с лисичками рубленым укропом, петрушкой, можно украсить овощной нарезкой.