Разноцветный десерт-желе

Странный, художественный десерт. Кусочки желе, как обломки стекла или самоцветов проглядывают на фоне белой, «снежной», массы, приготовленной из сгущенного молока. Восхищенный взгляд любого гурмана, который только увидит это блюдо, будет вам наградой.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное 1 банка
  • желе разноцветное 6 упаковок
  • желатин 2 пакетика

Приготовление:

  • Приготовить шесть видов различных цветных желе, как написано на упаковке. Поставить в холодильник до застывания. При готовности нарезать на кубики острым горячим ножом, перемешать. Отдельно растворить два пакетика желатина, полстакана холодной воды, дать набухнуть в течение двух минут.
  • Добавить в смесь кипяченую воду и перемешать. Влить банку сгущенного молока, смесь еще раз перемешать и охладить. Холодную массу вылить на желе и поставить десерт на ночь в холодильник. При подаче нарезать десерт-желе на квадраты.
0

Совет

В качестве соуса при подаче можно добавить любое фруктовое желе, джем, негустое варенье.