Рецепт рыбы в воздушном кляре

Ингредиенты:

  • филе рыбы 500 г
  • масло растительное
  • мука
  • соль

для кляра:

  • яйца 1 шт.
  • молоко 1/2 стакана
  • мука 1/2 стакана
  • соль 1/3-1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Для приготовления кляра необходимо смешать яйца, молоко, муку и специи. Рыбное филе нарезать. Ломтики обвалять в муке и опустить в кляр. Обжаривать их в раскаленном масле с обеих сторон. Рецепт рыбы в воздушном кляре обязательно приживется в вашем доме.
0