Рецепт рыбы в воздушном кляре

Ингредиенты:

  • филе рыбы
    500 г
  • масло растительное
  • мука
  • соль

для кляра:

  • яйца
    1 шт.
  • молоко
    1/2 стакана
  • мука
    1/2 стакана
  • соль
    1/3-1/2 ч.л.

Приготовление:

  • Для приготовления кляра необходимо смешать яйца, молоко, муку и специи. Рыбное филе нарезать. Ломтики обвалять в муке и опустить в кляр. Обжаривать их в раскаленном масле с обеих сторон. Рецепт рыбы в воздушном кляре обязательно приживется в вашем доме.
478