Роллы с шампиньонами и цветной капустой

Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо.
yuliador
Автор рецепта

Приготовление:

  • Нарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания.
  • Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере. Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла.
  • Нарезать сырой огурец и морковь соломкой.
  • Выложить листья зеленого салата на лист нори, сверху – слой цветной капусты, которая заменит рис, грибы, полоски овощей, кусочки любой красной рыбы.
  • При помощи циновки роллы туго скрутить, «шов» смазать водой, сбрызнуть всю поверхность изделия.
  • Дать постоять в течение пяти минут для пропитывания. При подаче нарезать на шесть-восемь частей.

Совет

В роллы можно добавить сладкий болгарский перец любого цвета, нарезанный соломкой, как и остальные овощи.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог