Рулет из тыквы со сливочной начинкой

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для теста:

  • тыква
    150 г
  • яйца
    3 шт.
  • сахар
    3/4 стакана
  • мука
    3/4 стакана
  • сахарная пудра
    2 ст.л.
  • корица молотая
    1 ч.л.
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • сыр сливочный
    250 г
  • сахарная пудра
    3/4 стакана
  • арахис
    1/2 стакана
  • масло сливочное
    2 ст.л.
  • сахар ванильный
    1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Крупно натереть сырую тыкву. Муку перемешать с разрыхлителем, солью и корицей. Взбить хорошо яйца, смешать с подготовленной массой, добавить тыкву, перемешать.
  • На противень положить пергамент, смазать маслом, выложить массу, выровнять с помощью лопатки, поставить в разогретую духовку. Готовить 15 минут.
  • Достать готовый корж. На стол положить кухонное полотенце, насыпать на него сахарную пудру, перевернуть корж на полотенце, чтобы пергамент оказался сверху. Корж скатать в рулетик вместе с пергаментом, остудить.
  • Приготовить начинку: взять сливочный сыр, размягченное масло, ванильный сахар, измельченный арахис, сахарную пудру. Все кроме арахиса смешать в емкости, взбить блендером, насыпать арахис.
  • Развернуть рулетик, убрать пергамент. Выложить равномерно начинку на рулет. Используя полотенце, скатать рулет из тыквы со сливочной начинкой. Перед подачей порезать по 1 сантиметру шириной.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог