Салат «Боярский» без майонеза

Ингредиенты:

  • грибы маринованные 200 г
  • горошек зеленый 100 г
  • картофель 1-2 шт.
  • огурец маринованный 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка

Приготовление:

  • Отварить картофель в кожуре, остудить, почистить, порезать кубиками, сложить в емкость. Порезать кубиками огурец, положить его к картофелю.
  • Добавить зеленый консервированный горошек без жидкости и маринованные грибы. Если грибы большие, порезать их на кусочки.
  • Перемешать салат и добавить растительное масло. Украсить салат «Боярский» зеленью укропа или петрушки.