Салат «Боярский» без майонеза

Ингредиенты:

  • грибы маринованные
    200 г
  • зеленый горошек
    100 г
  • картофель
    1-2 шт.
  • огурцы маринованные
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 головка

Приготовление:

  • Отварить картофель в кожуре, остудить, почистить, порезать кубиками, сложить в емкость. Порезать кубиками огурец, положить его к картофелю.
  • Добавить зеленый консервированный горошек без жидкости и маринованные грибы. Если грибы большие, порезать их на кусочки.
  • Перемешать салат и добавить растительное масло. Украсить салат «Боярский» зеленью укропа или петрушки.
323