Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом

Ингредиенты:

  • сырая цветная капуста
  • тертый твердый сыр
  • помидор
  • чеснок
  • укроп
  • кинза (по желанию)

для соуса:

  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • зеленый лук

    Приготовление:

    • Под холодной водой промыть цветную капусту, разделить на некрупные соцветия, помидоры порезать кубиками.
    • Очищенный чеснок измельчить, добавить к помидорам и капусте, перемешать.
    • Сыр потереть, зелень порубить, посыпать ими салат.
    • Соединить сметану, соевый соус, зеленый лук и зернистую горчицу, полученным соусом полить приготовленный салат.
    • Салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом украсить зеленью и подать к столу.