Салат из редиса под ореховым соусом

Простой и очень сытный салат из свежих овощей с оригинальным ореховым соусом. Идеально подходит для тех кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

  • редис
    6 шт.
  • огурцы свежие
    3 шт.
  • вода
    150 мл
  • грецкие орехи
    100 г
  • лимонный сок
    2 ст.л.
  • мед
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • асафетида
    ½ ч.л.
  • укроп
    1 пучок

    Приготовление:

    • Нашинковать тонко редис и огурцы, зелень укропа очень мелко порезать.
    • Сложить в блендер орехи, влить лимонный сок, воду, добавить соль, асафетиду, мед, взбить до образования однородного соуса.
    • Переложить овощи в глубокую пиалу, залить салат из редиса ореховым соусом, хорошо перемешать, чтобы овощи пропитались.