Салат «Мозаика» с шампиньонами

Ингредиенты:

  • шампиньоны
    300 г
  • морковь по-корейски
    100 г
  • сыр твердый
    100 г
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • куриное филе
    1 шт.
  • кукуруза консервированная
    1/2 банки
  • лук репчатый
    1 головка
  • лук зеленый
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить до готовности куриное филе, охладить и нарезать кубиками. Измельчить репчатый лук, обжарить на растительном масле, порезать шампиньоны пластинками, добавить к луку и еще обжарить. Также остудить.
  • Нарезать соломкой красный сладкий болгарский перец, твердый сыр – кубиками. Ингредиенты смешать, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу, заправить майонезом. Украсить салат «Мозаика» зеленым луком.
544