Салат «Печеночная фантазия» с яичными блинчиками

Ингредиенты:

  • печень 200-300 г
  • яйца 4 шт.
  • лук репчатый 2-3 головки
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соус соевый
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Порезать печенку соломкой, зажарить в разогретом масле. Полукольца репчатого лука обжарить до изменения цвета, влить соевый соус, перемешать.
  • Взболтать каждое яйцо по отдельности и обжарить с каждой стороны, порезать яичные блинчики длинной соломкой.
  • Объединить все ингредиенты, чуть присолить, заправить салат «Печеночная фантазия» майонезом, переложить горкой в салатницу.
0