Салат «Романтика для двоих» по-итальянски

Ингредиенты:

  • креветки тигровые
    500 г
  • паста томатная
    200 г
  • майонез
    100 г
  • сметана
    100 г
  • помидоры
    3 шт.
  • листья салата
    2 пучка
  • чеснок
    2 зубчика

Приготовление:

  • Отварить в кипящей воде со специями креветки, удалить панцири. Если есть возможность, то лучше брать свежие, а не отварные и замороженные креветки, тогда они будут более сочными.
  • Изюминка итальянского салата–соус. Для его приготовления перемешать майонез со сметаной и размятым чесноком, добавить до получения розоватого цвета сладкий кетчуп.
  • Нарезать или порвать листовой салат, выложить на плоскую тарелку, сверху разложить креветки, облить соусом, украсить нарезанным колечками помидором, подавать к столу охлажденным, можно с сухим белым вином.
756