Салат «Романтика для двоих» по-итальянски

Ингредиенты:

  • креветки тигровые 500 г
  • паста томатная 200 г
  • майонез 100 г
  • сметана 100 г
  • помидоры 3 шт.
  • салат 2 пучка
  • чеснок 2 зубчика

Приготовление:

  • Отварить в кипящей воде со специями креветки, удалить панцири. Если есть возможность, то лучше брать свежие, а не отварные и замороженные креветки, тогда они будут более сочными.
  • Изюминка итальянского салата–соус. Для его приготовления перемешать майонез со сметаной и размятым чесноком, добавить до получения розоватого цвета сладкий кетчуп.
  • Нарезать или порвать листовой салат, выложить на плоскую тарелку, сверху разложить креветки, облить соусом, украсить нарезанным колечками помидором, подавать к столу охлажденным, можно с сухим белым вином.