Салат с куриным филе, пекинской капустой и сыром

Сытный салат с мясом и овощами, полноценное блюдо, способное быстро накормить.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская
    400 г
  • куриное филе
    300 г
  • помидоры
    300 г
  • сыр твердый
    150 г
  • лимонный сок
  • сметана
  • перец черный молотый
  • соль

    Приготовление:

    • Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать кусочками среднего размера.
    • Томаты нарезать полукольцами, пекинскую капусту нашинковать и полить свежим лимонным соком.
    • Твердый сыр натереть на терке с мелкими ячейками. Мелко покрошить зеленый лук.
    • Салат выкладывать на тарелку слоями: капуста, помидоры, курица. Соль и перец – по вкусу.
    • Смазать массу сметаной, посыпать сыром и луком. Слои повторить в том же порядке, сверху должен оказаться сыр.

    Совет

    Готовое блюдо можно украсить тонкими перьями зеленого лука. Курицу в рецепте можно заменить на индейку.