Салат с куриным филе «Солнышко моe»

Ингредиенты:

  • шампиньоны
    500 г
  • майонез
    300 г
  • куриное филе
    200 г
  • маслины
    150 г
  • петрушка
    30 г
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • кукуруза консервированная
    1 банка
  • соль

Приготовление:

  • Поставить варить филе курицы, нарезать молодые шампиньоны, обжарить с небольшим количеством масла. Яйца порезать кубиками, мясо – небольшими кусочками, добавить грибы, всыпать кукурузу. Все перемешать подсолить, сдобрить майонезом, еще раз перемешать.
  • Переложить салат с куриным филе «Солнышко мое» на широкое блюдо, украсить по кругу четвертинками помидора (чередовать их с веточками кудрявой петрушки), как лучиками солнца, верх оформить маслинами.