Салат с куриным филе «Солнышко моe»

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г
  • майонез 300 г
  • филе куриное 200 г
  • маслины 150 г
  • петрушка 30 г
  • яйца 4 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • кукуруза консервированная 1 банка
  • соль

Приготовление:

  • Поставить варить филе курицы, нарезать молодые шампиньоны, обжарить с небольшим количеством масла. Яйца порезать кубиками, мясо – небольшими кусочками, добавить грибы, всыпать кукурузу. Все перемешать подсолить, сдобрить майонезом, еще раз перемешать.
  • Переложить салат с куриным филе «Солнышко мое» на широкое блюдо, украсить по кругу четвертинками помидора (чередовать их с веточками кудрявой петрушки), как лучиками солнца, верх оформить маслинами.