Салат со спаржей, копченым лососем и сухариками

Салат со спаржей, копченым лососем и сухариками
Приготовление
20 минут
 
Порций
2
 

Роскошный салат с рыбой, зеленью и сухариками и ароматной заправкой, вкусный и полезный.

    Приготовление:

    20 минут
    • Зелень салата и свежие огурцы нарезать и выложить в салатницу.
    • У спаржи удалить жесткие кончики на полтора-два сантиметра.
    • Отварить в кипящей подсоленной воде в течение двух-трех минут после начала закипания. Продукт быстро процедить и сполоснуть проточной холодной водой. Крупно порезать, стрелки отложить в сторону, стебли добавить в салатную зелень.
    • Кусочек белого хлеба нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
    • Поместить в блендер сок лимона, оливковое масло, натуральный мёд, готовую сладкую горчицу, лук-шалот, зеленый базилик, подлить воду. Измельчить ингредиенты до однородного состояния.
    • Половину заправки перемешать с салатной зеленью. Разложить салат в тарелки, сверху – гренки, стрелки спаржи, кусочки копченого лосося. Полить блюдо остатками заправки.

    Совет

    Ингредиенты можно выложить на тарелки в виде горки. Поливают блюдо оставшейся заправкой перед подачей, чтобы сухарики не успели намокнуть.

    Фотоотчеты приготовивших
    1
    Салаты рыбные / Салат с лососем
    Салаты / Легкий салат
    Салаты / Салат с сухариками
    Овощные салаты / Зеленые салаты
    Зеленые салаты / Салаты из листьев салата
    Салаты / Салаты без майонеза
    Новогодние рецепты / Новогодние салаты
    Салаты / Праздничные салаты

    Комментариев пока нет. Ваш будет первым

    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог