Сгущенка в мультиварке по-домашнему

Ингредиенты:

  • 800 мл цельного молока
  • 500 г сахара
  • 200 мл воды
  • 1/2 ч.л. соды

Приготовление:

  • Вскипятить молоко с содой на режиме «Молочная каша», влить в горячее молоко растворенный в воде сахар, переключить в режим «Тушение», сгущенка в мультиварке по-домашнему будет готова через 2 часа (за это время размешать 5-6 раз).
  • Отходить далеко лучше не надо: может убежать. Готовую сгущенку остудить, убрать в холодильник, она станет гуще.