Добавлено в закладки: 0

Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 150 г твердого сыра
  • 1 стакан сливок
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 3 зубчика чеснока
  • черный молотый перец
  • соль

Приготовление:

  • Мелко нарезать немного отбитое филе курицы, репчатый лук мелко нашинковать, яйцо взбить в пену.
  • Далее в миску сложить мясо и лук, влить яйцо, поперчит, посолить и тщательно перемешать.
  • Из получившейся массы сформовать небольшой величины шарики, уложить их в форму, предварительно смазанную жирными сливками, запекать 10-15 минут при 180 градусах.
  • Для приготовления заливки необходимо смешать со сливками мелко натертый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
  • Из духовки вынуть форму, каждый шарик полить получившейся заправкой, поставить форму обратно еще на 20 минут.
  • Готовые шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе подойдут как для праздничного стола, так и для ежедневного.
0