Шарлотка из черного хлеба по-старорусски

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 50 г изюма / варенья
  • 3 кислых яблока
  • 1 тарелка черного хлеба
  • корица

Приготовление:

  • Очистить от шкурки яблоки (лучше кислые) и мелко порезать, натереть черный хлеб (черствый) на терке.
  • Распустить в кастрюле масло, высыпать в него слоями часть хлеба, потом яблоки, посыпать их смесью корицы и сахара, сверху изюм или любое варенье, а потом опять слой хлеба, полить верх шарлотки из черного хлеба по-старорусски маслом и запечь до готовности при средней температуре.
0