Шашлык из курицы с ананасом в духовке

Ингредиенты:

  • соус соевый 100 мл
  • кетчуп 100 мл
  • грудки куриные 2 шт.
  • корень имбиря 1 шт.
  • апельсин 1 шт.
  • ананас 1 шт.

Приготовление:

  • Смешать для маринада апельсиновый сок, кетчуп, сахар, тертый имбирь, соевый соус, размешать и дать настояться.
  • Промыть филе и нарезать на куски, соединить с маринадом и оставить в покое на полчаса. Включить на разогрев до 200 градусов духовку. Нанизать мясо на шпажки: мясо-ананас-мясо и т.д.
  • Отправить шашлык из курицы с ананасом в духовку примерно на полчаса, подать на шпажках с красным вином, зеленью, нарезкой из свежих овощей и лимоном..