Шашлык в пивном маринаде с чабрецом
Простые рецепты
Автор рецепта
284
Сложность Средняя
Ингредиенты
- свинина1,5 кг
- пиво500 мл
- лук репчатый6 шт.
- гранат/сок гранатовый1 шт.
- чабрец5 г
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Мясо нарезать на небольшие кубики, лук — кольцами. Переложить слой мяса в кастрюлю, сдобрить солью и перцем, уложить еще слой мяса, лука и т.д.
- Последний слой присыпать сухим чабрецом, полить пивом и гранатовым соком, закрыть крышкой, отставить в холодильник на 4 часа. Достать мясо, насадить на шампуры и обжарить шашлык в пивном маринаде с чабрецом в мангале над углями.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
