Шницель «Цыганский» из сыра и колбасы

Ингредиенты:

  • колбаса вареная 500 г
  • сыр твердый 500 г

для панировки:

  • яйца 1 шт.
  • мука
  • соль

Приготовление:

  • Порезать на тонкие ломтики одинакового размера колбасу и сыр. Положить стопкой ломтик сыра, колбасы, снова сыра, колбасы и в конце опять сыра. Обвалять в муке, обмакнуть в яйце, и так запанировать 2 раза. Обжарить шницель «Цыганский» на разогретой сковороде.