Шоколадные трюфели с орехом

Ингредиенты:

  • молоко сухое 400 г
  • масло сливочное 100 г
  • орехи грецкие 100 г
  • сахар 1,5 стакана
  • вода 1/2 стакана
  • какао 5 ст.л.

Приготовление:

  • Залить водой сахар и поставить на небольшой огонь. Вскипятить и проварить приблизительно 3 минуты, постоянно мешая. Убрать с огня, растворить в получившемся горячем сиропе какао и масло, тщательно помешать.
  • Постепенно добавить сухое молоко, положить орехи (измельченные). Хорошо вымесить массу и отправить в холодильник (на час). Затем, вылепить шоколадные трюфели с орехом в форме пирамидок и обвалять в какао. Подавать с чаем или кофе.