Шоколадный соус со сгущенкой для блинов

Такой соус можно подавать не только к блинам, но и к фруктам или к мороженому, другим десертам или выпечке.

Приготовление:

  • Сливочное масло и темный шоколад разогреть на водяной бане, перемешать.
  • Всыпать столовую ложку какао-порошка. Добавить сгущенку, еще раз размешать.
  • Влить половину нормы сливок, затем остальные, порциями, продолжать помешивать.

Совет

По желанию в массу можно добавить специи, например, молотую корицу.