Шоколадный торт «Негр» по-домашнему

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для теста:

  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    1,5 стакана
  • сметана
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • какао
    2 ст.л.
  • сода/уксус
    1,5 ч.л.

для крема:

  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1 стакан
  • какао
    2 ст.л.
  • вода
    1-2 ст.л.
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Взбить яйца и сметану. В отдельной емкости смешать какао, сахар, соду, гашенную уксусом, муку, добавить сметанную смесь. Перемешать до однородности, разделить пополам, готовить в духовке несколько коржей.
  • Приготовить крем: смешать какао с сахаром и яйцом, взбить, налить воду, положить масло, поставить на тихий огонь. Непрерывно помешивать, так как быстро пригорает. После закипания готовить несколько минут, остудить. Должен получиться крем, как повидло. Когда коржи остынут, намазать их кремом. Украсить шоколадный торт «Негр» можно грецкими орешками.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы1
Надя
Оценка рецепта:

Уменьшила кол-во сахара и добавила варенье из смородины, получился очень вкусный негр.

Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог