Сладкие апельсиновые палочки в шоколаде

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький
    200 г
  • апельсин
    3 шт.
  • сахар
    1 стакан
  • вода
    1 стакан

Приготовление:

  • Кожуру срезать с апельсина, нарезать на длинные полоски. Вскипятить воду, положить туда полоски, держать их в воде несколько минут, пока полосочки не сделаются мягкими и прозрачными. Вынуть их из воды, ненадолго отложить, сверху густо притрусить сахаром или даже обвалять в сахаре.
  • Положить на решетку и дать застыть. Затем растопить шоколад, окунуть каждую полоску в шоколад, поставить апельсиновые палочки в шоколаде опять на решетку до полного застывания.