Сладкий пирог с творогом и кокосовой стружкой

Кокосовая стружка появилась на столах жителей нашей страны относительно недавно и быстро сумела завоевать сердца домашних кондитеров. Продукт полезен для здоровья, содержит пищевые волокна, которые очищают организм от токсинов и шлаков.
Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для теста:

  • маргарин
    100 г
  • яйца
    1 шт.
  • хлопья мультизлаковые
    1 стакан
  • мука
    1 стакан
  • сахар
    1/2 стакана
  • сметана/йогурт
    1-2 ст.л.
  • сода
    1/2 ч.л.

для творожной начинки:

  • творог
    400 г
  • сметана
    200 г
  • яйца
    2 шт.
  • манная крупа
    3-4 ст.л.
  • мука/крахмал
    3-4 ст.л.
  • сахар
    1/2 стакана
  • кокосовая стружка
  • изюм/сухофрукты
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Маргарин растереть с сахарным песком, добавить сырые яйца, сметану, овсяные или мультизлаковые хлопья, всыпать муку и соду, быстро перемешать. Форму для выпекания смазать маргарином, выложить на дно полученную массу. Протереть творог через сито. Смешать со сметаной, яйцами, манкой, мукой или крахмалом, сахарным песком и стружкой кокоса.
  • Вылить творожную начинку на тесто, печь при 200 градусах 30–40 минут. Чтобы получить румяную корочку, сначала блюдо нужно закрыть фольгой, а через 15 минут открыть и допечь. Готовность проверить деревянной палочкой, спичкой. Пирог с творогом остудить, вынуть из формы. Верхний слой смазать сиропом, присыпать кокосовой стружкой.

Совет

В творожную массу при желании можно добавить изюм и сухофрукты.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог