Сливочный ролл с икрой тобико

Ингредиенты:

  • тобико (икра летучей рыбы)
  • семга / лосось
  • сливочный сыр
  • рис для суши
  • креветка
  • нори

Приготовление:

  • Рис и маленькие креветки раздельно отварить до готовности и дать им полностью остыть.
  • На одной половине листа нори распределить рис, перевернуть нори рисом вниз и на второй стороне – отваренные креветки, икру летучей рыбы, сливочный сыр, завернуть лист.
  • На пленку уложить филе семги, затем на рыбу переложить ролл.
  • С помощью макисы завернуть все в пленку и порезать на кусочки прямо через пленку острым ножом.
  • Сливочный ролл с икрой тобико украшается по желанию и подается к столу.