Слоеный куриный салат «Скорпион»

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г корейской моркови
  • 150 г репчатого лука
  • 4 яйца
  • черные оливки
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить филе курицы до готовности, накрыв крышкой.
  • Нашинковать мелко лук и замариновать в уксусе.
  • Порубить мелко вареные яйца, куриное филе нарезать небольшими кубиками, подсолить.
  • Слоеный куриный салат «Скорпион» выложить слоями на плоское блюдо: курица, маринованный лук, корейская морковь, яйца.
  • Промазать каждый слой майонезом кроме верхнего, оформить салат изображением скорпиона из черных оливок, охладить перед подачей.