Слоеный салат «Березка» с курицей

Ингредиенты:

  • филе куриное 300 г
  • шампиньоны 300 г
  • лук зеленый 50 г
  • огурец маринованный 5-6 шт.
  • яйца 5 шт.
  • майонез

Приготовление:

  • Обжарить грибы и лук, отварить и порезать грудку, порубить яйца, огурец мелко порезать. Собрать послойно салат «Березка»: грибы с луком, грудка с майонезом, натертый крупно белок, огурец с майонезом, желток. Нарисовать майонезом ствол березки и веточки, полоски сделать из кусочков маслин, а листву – из нашинкованного зеленого лука.