Слоеный салат «Печень под шубой» с яблоками

Ингредиенты:

  • говяжья печень
    250-300 г
  • сыр колбасный
    150 г
  • яйца
    5 шт.
  • яблоки
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 головка
  • майонез

Приготовление:

  • Отварить в подсоленной воде со специями печень, дать остыть, крупно натереть, также натереть и сыр, и яблоки, и яйца, нашинковать на мелкий кубик лук. Собрать салат «Печень под шубой» послойно, промазывая каждый майонезом, в следующем порядке.
  • Разровнять на блюде слой печени, подсолить, далее положить лук, потом яблоки, подсоленные яйца, окончить сыром.
212