Слойки «Розочка» с яблоком

Очень необычные и красивые слойки с яблоками в форме бутонов роз. В них очень удачно сочетается хрустящая текстура слоеного теста с нежным вкусом печеного яблока. Свернуть таким эффектным образом слоечки совсем не сложно.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое 250 г
  • яблоки 2 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • пудра сахарная

    Приготовление:

    • Разрезать подготовленные плоды на дольки не толще 2 мм. Вскипятить стакан сладкой воды, всыпать дольки яблок, проварить пару минут, отцедить. Включить на разогрев духовку (200 градусов).
    • Раскатать пласт теста, нарезать полосами шириной по 4 см и длиной 30 см. Разложить по полоске по 5 долек яблок (закругленной стороной вверх) внахлест. Кусочки должны на треть выступать над тестом. Свернуть полоску теста в трубочку, снизу края завернуть вовнутрь.
    • Подготовить противень, переложить на него розочки, задвинуть в прогретую духовку. Слойки «Розочка» с яблоком будут готовы примерно через полчаса. Дать слойкам остыть, присыпать сахарной пудрой.
    0

    Совет

    К сахарной пудре в ситечке для присыпки можно добавить немного корицы. Яблоки для выпечки лучше взять красные.