Сметанный соус для шаурмы с чесноком

Ингредиенты:

  • сметана
    100 г
  • чеснок
    4 шт.
  • кефир
    4 ст.л.
  • карри
    1 ч.л.
  • смесь перцев
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Почистить чеснок, измельчить на терке или раздавить прессом, смешать с перцем, солью, карри, тщательно растереть пестиком, влить без кислинки кефир, хорошо перемешать. Добавить сметану, измельченную зелень (можно без нее), хорошо размешать, дать соусу для шаурмы постоять полчаса, хранить плотно закрытым в холодильнике, но не более 2 дней.
0