Сочная говядина с луком и черносливом
Простые рецепты
Автор рецепта
1 415
Сложность Низкая
Ингредиенты
- говядина1 кг
- чернослив300 г
- лук репчатый2 головки
- томатная паста1/2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Репчатый лук нарезать полукольцами, говядину – брусочками среднего размера. Обжарить мясо на разогретой сковороде в течение 20 минут, переложить в емкость с толстым дном. Обжарить лук в течение пяти минут, добавить в него немного томатной пасты, пожарить еще две минуты.
- Обжарку переложить к мясу. Залить блюдо водой, положить хорошо промытый чернослив. Соль и перец – по вкусу. Тушить говядину с луком и черносливом под крышкой в течение 30 – 40 минут на умеренном огне.
Совет
Блюдо можно приготовить в мультиварке, в него можно добавить лавровый лист и другие приправы. Подать мясо как самостоятельное блюдо или с простыми гарнирами, например, с отваренными макаронами, гречкой или рисом.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
