Сочная свинина по-мужски

Ингредиенты:

  • свинина 500 г
  • лимон 1/3 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • уксус
  • соль

Приготовление:

  • Мясо порезать кусками примерно 2х2 сантиметра, лук полукольцами. Свинину уложить в крупную миску, добавить лук, взбрызнуть все соком лимона, добавить перец, оливковое масло и соль. Отставить мясо на несколько часов (а можно и на ночь) для маринования. Затем выложить замаринованное мясо в сковородку и тушить на среднем огне до приятного золотистого цвета. Готовую сочную свинину по-мужски переложить в тарелку.
0