Сочный картофель, запеченный в рукаве

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • помидоры 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • специи

Приготовление:

  • Картофель нарезать кубиками, морковь брусочками, лук – полукольцами, перемешать. Притрусить приправами, помидор натереть на терке. Влить растительное масло и перемешать. Уложить смесь в рукав, поставить в духовку часа на полтора (180 градусов).
  • Потом переложить все в миску. Добавить измельченный чеснок и зелень. Аккуратно перемешать, прикрыть пленкой и отставить, чтобы настоялось минут 5. Сочный картофель, запеченный в рукаве, выложить на тарелку и подать к столу.
0