Сосиски в сушках под сырной корочкой

Ингредиенты:

  • сосиски 10 шт.
  • молоко 500 мл
  • сушки (маленькие несладкие)
  • сыр твердый
  • горчица
  • соль

Приготовление:

  • Подобрать сушки подходящего диаметра (должны легко надеваться на сосиски), взять достаточное количество для приготовления, положить в глубокую миску. Залить подсоленным молоком, дать чуть размякнуть, а не раскиснуть. Включить на разогрев духовку, температура должна быть чуть меньше 200 градусов.
  • Намазать слегка каждую из сосисок горчицей, плотно нанизать сушки, но края сосисок должны выглядывать. Уложить сосиски в форму, смазанную маслом, присыпать сырной стружкой. Отправить форму в духовку примерно на треть часа.
  • Сыр зарумянится, сверху появится хрустящая корочка, но внутри сосиски в сушках под сырной корочкой будут нежные и мягкие, подавать блюдо горячим.
0