Спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша

Хотите порадовать любимого мужчину вкусным и сытным блюдом? Приготовьте на ужин спагетти с фрикадельками. Может на вид блюдо и простовато, но зато на вкус бесподобно.

Ингредиенты:

  • фарш говяжий 500 г
  • спагетти 400 г
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • чеснок 1/2 головки
  • томатная паста 2 ч.л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль

Приготовление:

  • Для фрикаделек репчатый лук и чеснок измельчить, перемешать с мясным фаршем, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Из получившейся мясной массы сформовать небольшие шарики, обвалять их в муке и слегка обжарить на сковородке с растительным маслом.
  • Помидоры помыть, мелко нарезать, добавить к фрикаделькам и потушить все вместе несколько минут. Томатную пасту перемешать с водой, влить смесь к фрикаделькам, добавить соль, перец и смесь итальянских трав и тушить фрикадельки до готовности.
  • Спагетти отварить до готовности в кипящей воде, воду слить, добавить немножко сливочного или оливкового масла, чуть посолить. Подавать спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша, перемешав все в большой глубокой тарелке.

Совет

При желании в томатный соус можно добавить немного свежего базилика, который только улучшит вкус соуса. Вместо говяжьего фарша можно взять свиной. К тому же спагетти не обязательно смешивать с соусом и фрикадельками.