Стейк из семги под сыром в духовке

Ингредиенты:

  • лук-порей
    100 г
  • сыр пармезан
    50 г
  • стейк семги
    2 шт.
  • лимон
    1 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • огурцы соленые
    50 г
  • соус соевый
    3 ст.л.
  • майонез
    3 ст.л.
  • чеснок
    1 зубчик

Приготовление:

  • Присолить стейки, поперчить, переложить на противень, побрызгать лимонным соком, присыпать сырной стружкой.
  • Запекать стейк семги под сыром в духовке четверть часа с температурой 200 градусов. Подать с соусом из тертых соленых огурцов с добавлением чеснока, майонеза и соевого соуса.