Суп-пюре с куриной грудкой и сухариками

Ингредиенты:

  • куриная грудка
    500 г
  • картофель
    500 г
  • сыр твердый
    150 г
  • морковь
    100 г
  • лук репчатый
    2 головки
  • сухарики

Приготовление:

  • Порезать куриную грудку на маленькие кусочки, освободить от косточек, довести до кипения, накипь снять. Порезать картофель на четвертинки и добавить к мясу, туда же бросить морковь и лук, крупно порезанные.
  • Когда все приготовится, немного остудить. Сделать блендером массу похожую на пюре. Насыпать сухарики. Сверху суп-пюре с куриной грудкой и сухариками можно украсить тертым сыром и веточкой зелени.