Суп-пюре с куриной грудкой и сухариками

Ингредиенты:

  • грудка куриная 500 г
  • картофель 500 г
  • сыр твердый 150 г
  • морковь 100 г
  • лук репчатый 2 головки
  • сухарики

Приготовление:

  • Порезать куриную грудку на маленькие кусочки, освободить от косточек, довести до кипения, накипь снять. Порезать картофель на четвертинки и добавить к мясу, туда же бросить морковь и лук, крупно порезанные.
  • Когда все приготовится, немного остудить. Сделать блендером массу похожую на пюре. Насыпать сухарики. Сверху суп-пюре с куриной грудкой и сухариками можно украсить тертым сыром и веточкой зелени.