Свинина по-мужски на сковороде

Ингредиенты:

  • свинина
    600 г
  • лук репчатый
    1 шт.
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • уксус бальзамический
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Порезать мясо на средние кусочки. Порезать лук на кольца или полукольца. Замариновать мясо с луком, посыпать перцем, солью, добавить по вкусу уксус. Выдавить 1/3 лимона, размешать руками. Отправить мясо часа на три в холодильник. Налить на горячую сковороду оливковое масло, готовить свинину по-мужски минут двадцать.
0