Сырная улитка из слоеного теста с сосисками

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое 400 г
  • сыр твердый 200 г
  • айран 20 мл
  • сосиски 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • мука

    Приготовление:

    • Порезать сосиски. Потереть сыр. Раскатать тесто, положить сосиски с сыром, распределить по поверхности теста. Сформировать рулетик, кончики закрепить. Положить в формочку фольгу или специальную бумагу, намазать маслом.
    • Уложить рулетики. Взбить в отдельной миске яйцо и Айран. Намазать смесью пирог. Готовить сырную улитку, соблюдая температуру 190 градусов, пока не появится корочка.