Сырная улитка из слоеного теста с сосисками

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое
    400 г
  • сыр твердый
    200 г
  • айран
    20 мл
  • сосиски
    6 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • мука

Приготовление:

  • Порезать сосиски. Потереть сыр. Раскатать тесто, положить сосиски с сыром, распределить по поверхности теста. Сформировать рулетик, кончики закрепить. Положить в формочку фольгу или специальную бумагу, намазать маслом.
  • Уложить рулетики. Взбить в отдельной миске яйцо и Айран. Намазать смесью пирог. Готовить сырную улитку, соблюдая температуру 190 градусов, пока не появится корочка.