Сырный домашний суп

Ингредиенты:

  • сыр плавленый 150 г
  • картофель 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • зелень

Приготовление:

  • Почистить картофель, порезать на небольшие кусочки и сварить. Натереть морковь, лук измельчить, потушить, добавив растительное масло. Переложить лук с морковью к картофелю. Порезать сыр на кубики и положить в кастрюлю.
  • Перемешивать суп, пока сыр не растворится полностью в кипятке. Посыпать солью. Готовить минут 30. Подавать сырный домашний суп порционно, посыпав измельченной зеленью. В суп по желанию можно добавить креветки, грибы, сладкий перец.