Сырный пирог с колбасой к завтраку

Ингредиенты:

  • сыр твердый 200 г
  • яйца 2 шт.
  • кефир 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сосиски/колбаса
  • зелень

Приготовление:

  • Растереть яйца с разрыхлителем, солью, добавить стакан кефира. Взбивать миксером, понемногу добавляя муку. Тесто должно получиться консистенцией, как на оладьи.
  • В готовое тесто добавить тертый сыр, зелень (любую), несколько измельченных сосисок (можно колбасу или вареное мясо).
  • Еще раз тщательно перемешать и перелить в форму для выпекания (смазанную маслом). Выпекать сырный пирог с колбасой примерно 30 минут.
0